Эта информация нужна практически каждый день, поэтому наш вам совет: распечатайте и повесьте на холодильник. Так, по крайней мере, она всегда будет у вас на глазах!
Список запрещённых добавок, красителей, эмульгаторов и т.д.
Е 1** красители (в основном натуральные)
Е 102, Е 132 – синтетические.
Е 121, Е 123 – запрещены в некоторых странах!
Е 2** консерванты (увеличивают срок хранения)
Вредны и опасны: Е 249, Е 216, Е 217.
Е 3** антиоксиданты (предотвращают окисление продуктов)
Натуральные: аскорбиновая кислота, витамин Е, кверцетин.
Синтетические: фенолол.
Е 4** и Е 5** стабилизаторы и эмульгаторы (придают продукту вязкость и однородность)
Самый безопасный: Е 504.
Е 6** усилители вкуса и ароматизаторы (глютаминовая кислота), добавляют в супы, лапшу.
Е 9** улучшители хлеба (придают объём и т.д.)
Е 924а, Е 924 б – запрещены!
Вот такие дела! Так что будьте внимательны, читайте этикетки и не ведитесь на красивую упаковку и цвет товаров! Всего хорошего!